*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Котлеты с сыром и томатом

ава.jpg

Котлеты получаются очень сочные, с кусочками сыра, мясной вкус отлично дополняет "шапочка" из печёного томата и плавленого сыра.

Для ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!

Продукты (на 6 – 8 шт.):
550 г фарша
1 яйцо
1 ломтик хлеба (нарезать или поломать; корочку предварительно срезать)
Немного молока (чтобы размочить хлеб)
¼ луковицы
1 зубчик чеснока
150 г твёрдого сыра
1 помидор
Соль, перец – по вкусу

Рецепт:
Хлеб замочить.
Лук и чеснок порезать мелко. 50 г сыра порезать мелкими кубиками.
1.jpg

Соединить все продукты (кроме томата и 100 г сыра).
2.jpg

Сформировать котлеты, обжарить на средне-слабом огне с двух сторон, выложить на смазанный сливочным маслом противень.
Помидор порезать кружочками, выложить на котлеты.
Оставшиеся 100 г сыра разрезать на пластинки, накрыть ими кружочки томата.
3.jpg

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов до расплавления сыра.
Подавать с любым гарниром (можно дополнить овощным салатом) или хлебом сразу, пока сыр тянучий. Я подавала с томатным рисом (просто вместо воды во время варки использовать томатный сок или томатную пасту развести в воде).
4.jpg
Tags: Гарниры, Горячее, Котлеты/тефтели/биточки, Обеды, Рис, Сыр, Томаты, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Сыр” Tag

  • Салат с голубикой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (примерно на 2 порции): 100 г моцареллы-мини 1 авокадо (у меня…

  • Вермонтский сэндвич

    Практически в каждом штате Америки есть свой культовый сендвич, встречайте вариант из Вермонта. Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены…

  • Вишнёвые галеты с вишней и копчёным сыром

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 2 небольших галеты): 120 г муки 1 ст. л. коричневого…

  • Брускетты с чёрной смородиной

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: Хлеб Моцарелла (для сэндвичей) Чиа-джем: 1 ст. л. семян чиа…

  • Кростини с черешней

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: Хлеб (чиабатта) Сыр (у меня «Эгейский», в оригинале козий, но…

  • Салат с алычой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 1 порцию): 60 г листового салата 40 г сыра для гриля (4 ломтика)…

  • Салат с черникой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (примерно на 2 порции): 1 пучок (200 г) щавеля (я заменила на айсберг) 1…

  • Салат с дыней

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 1 порцию): 50 г мякоти дыни 125 г полутвёрдого сыра 1 яйцо 20 г…

  • Салат с инжиром

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 1-2 порции): 40-50 г микрозелени (у меня горох и подсолнечник) 1…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments