*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Пицца в мультиварке



Часто читала восхищённые отзывы о выпечке в мультиварке, поэтому когда мама приобрела её, интересно было что-нибудь испечь. Выбор пал на пиццу, рецепт брала из книги, прилагающейся к мультиварке. Ну что сказать, не плохо, но духовку не променяю точно:) А вот для подхода дрожжевого теста использовать просто шикарно, температуру постоянную держит, очень удобно!
А Вы печёте в мультиварке? Какую именно выпечку? Многим, вроде, бисквит из неё нравится.
Но это я экспериментировала, пока ещё в 11 классе училась и с мамой жила, сейчас одна живу, мультиварки не имеется в хозяйстве))


Ну а так как в начинке пиццы имеются томатики, то отнесу рецепт на ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!.

Продукты (на 4 порции):
200 г муки
100 мл воды (тёплой)
5 г дрожжей
5 г сахара
1 г соли
15 г сливочного масла (для смазывания чаши мультиварки перед выпеканием)
5 г растительного масла (для смазывания чаши мультиварки перед подходом теста)
Начинка (один из вариантов):
80 г полукопченой колбасы
80 г помидор
55 г сыра
30 г маслин
40 г соуса

Приготовление:
Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Влить воду, замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в неё тесто. Выбрать функцию - «Мультиповар», температуру — 35 градусов, время — 1 час.
После подхода тесто обмять.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Тесто растянуть руками в круглую лепёшку (если хотите, можете раскатать скалкой). Выложить тесто в чашу.
1.jpg

Смазать соусом. Выложить колечки маслин, порезанные помидоры, порезанную колбаску, посыпать тёртым сыром.
3.jpg

Выбрать функцию - «Пицца», время — 25 минут.
ава.jpg

Пицца получается сытной, на тостом слое теста, у которого хрустящий низ. Начинка очень вкусная, маслины придают ей пикантность. Сверху корочка из тянущегося сыра.
Tags: Дрожжевое тесто, Итальянская кухня, Колбаса, Маслины, Национальное, Несладкая выпечка, Пицца, Сыр, Тесто для пиццы, Томаты
Subscribe

Posts from This Journal “Маслины” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 16 comments

Posts from This Journal “Маслины” Tag