*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Салат с курицей темпура и киви

ава.jpg

Я впервые использовала киви в несладком салате: достаточно оригинально получается. Хрустящая корочка на курице придаёт салату свою прелесть, тут ещё и айсберг хрустящий, и орешки. Вообще очень вкусный салат получился!

Для ФМ "Я жду гостей!" (4 сезон)

Продукты (примерно на 2 порции):
90 г салата айсберг
80 г куриного мяса (без костей, кожи, жира, я срезала с бедра)
10 г японской панировки
Растительное масло (для жарки)
50 г киви
10 г орехов кешью
20 г заправки (на Ваш вкус, об использованной мной напишу ниже)
Соль — по вкусу

Приготовление:
Курицу порезать кусочками (размером как для нагетсов), посолить, обвалять в панировочных хлопьях, обжарить во фритюре, выложить на салфетку, дать остыть.
Я предлагаю следующий вариант подачи: порезанный айсберг смешать с соусом, выложить как «подушку», а на неё киви кружочками, обжаренные кешью и остывшие кусочки курицы.
1.jpg

Теперь, как обещала, о заправке (чур ни тапками, ни помидорами не кидаться)))): я использовала соус для салата «Цезарь» от «Слободы». Я специально сфотографировала его состав, на мой взгляд, ничего криминального в нём нет. А вкус очень классный, я именно им «Цезарь» и заправляю. Причём я пробовала аналоги более известных производителей (типа «Хайнц» и «Кальве»), так вот там тихий ужас: неприятный уксусный вкус... Но зная, как скептически многие относятся к таким соусам, я оставила заправку на ваше усмотрение:)
2.jpg

Tags: Айсберг, Закуски, Кешью, Киви, Курица, Орехи, Панировка, Салаты
Subscribe

Posts from This Journal “Айсберг” Tag

  • Салат с ежевикой и баклажанами гриль

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: Баклажан Бекон Салатные листья (у меня микс из айсберга,…

  • Салат с черникой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (примерно на 2 порции): 1 пучок (200 г) щавеля (я заменила на айсберг) 1…

  • Салат с дыней

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 1 порцию): 50 г мякоти дыни 125 г полутвёрдого сыра 1 яйцо 20 г…

  • Бифбургер с соусом песто

    Хрустящий салат, сочная котлета, соус с пикантной кислинкой, мягкая булочка - вкусно и питательно!:) Для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 15…

  • Шаурма (2 рецепта: классика и веганская)

    Для моего ФМ "Пикник". Шаурма с курицей Продукты: Лаваш Курица (я срезала с 2 бедер мясо) Айсберг (или пекинская капуста) Огурец Томат…

  • Салат с мушмулой и сыром

    Интересный и лёгкий салат для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 1 порцию): 40 г мушмулы 40 г сулугуни 40 г айсберга 20 г арахиса Заправка на…

  • Салат с соусом из авокадо

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 50 г салатной смеси (у меня капуста, айсберг, морковь) 40 г…

  • Бурито-лайт

    Предлагаю интересную и облегченную форму мексиканской еды - бурито, где вместо пшеничных лепешек (тортилий) используются в салат «Айсберг». По…

  • Салат с лисичками и беконом

    Для Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 65 г репчатого лука 1 зубчик чеснока 40 г лисичек 1 столовая ложка…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments