*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Суп-пюре из зеленого горошка с мятой

ава.jpg

Для ФМ "Травы на нашем столе"

Продукты (на 1-2 порции):
150 г зеленого горошка (можно использовать замороженный А у меня был консервированный)
100 г картофеля
200 г воды
1 веточка мяты
70 г молока (можно использовать сливки как обычно Но я в этот раз решила облегчить результаты Волшебный не пострадал)
30 г репчатого лука
7 г сливочного масла
Соль - по вкусу

Приготовление:
Репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить картофель, воду, посолить, варить в течение 15 минут.
1.jpg

Добавить мяту и горошек, подержать еще две минуты, пробить блендером.
Влить молоко, довести до кипения, снять с огня.
2.jpg

Суп густой, обволакивающий, шелковистый – всё, как я люблю:) Очень понравился вкус мяты, чудесная нотка!
3.jpg
Tags: Зеленый горошек, Мята, Обеды, Супы, Супы-пюре
Subscribe

Posts from This Journal “Супы-пюре” Tag

  • Супы. Томатный суп-пюре с жаренным баклажаном

    Продукты (примерно на 4 порции): 1 банка (400 г) томатов в собственном соку 3 картофелины 1 луковица (у меня 2 миленькие) 2 зубчика чеснока 1 ч.…

  • Супы. Суп-пюре из патиссона

    Продукты (примерно на 2 порции): 450 г патиссона 200 г репчатого лука 250 г сливок 1 ст. л. растительного масла ½ ст. л. соли ½ ч. л. специй (у…

  • Тыквенный крем-суп

    Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 1 порцию): 250 г тыквы (у меня «Токио», для супа использовала половинку той тыквы, что на фото) ¼…

  • Крем-суп из пастернака

    Для моего Осеннего ФМ, на который приглашаю всех!:) Продукты: 250 г пастернака 1 столовая ложка сливочного масла (я заменила на…

  • Фасолевый крем-суп

    У супа чудесная текстура, он такой шелковистый, обволакивающий, густой. Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 2 порции): 100 г куриного мяса…

  • Куриный крем-суп

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 4 порции): 450 г курицы (у меня было филе, вы смотрите на своё усмотрение) 140 г сливок (20 %, можно и…

  • Фасолевый суп-пюре с копченостями

    Хочу показать рецепт моментального супа, он может стать отличным «дежурным» вариантом. А его обалденный вкус копченостей просто…

  • Монообед из корнеплодов (батат - морковь)

    Для ФМ "Монообеды. Корнеплоды" Крем-суп из батата Продукты (на 1 порцию): 1 батат (150 г) Вода Соль – по вкусу Специи (у меня карри) 50 г…

  • Нутовый суп с сырными шариками

    Для моего сырного ФМ, который идёт уже ровно месяц, но ещё и целый месяц впереди, так что много ещё чего можно успеть показать! Приносите…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments