*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Яблочные пряные оладьи




Для ФМ "Вкусный август"

Продукты (на 8 оладий):
50 г муки
1 яблоко (около 140 г без кожуры и семечек)
40 мл молока
10 г сметаны (у меня 20 %)
10 г сахара
½ яйца
2 г (0,5 ч. л.) разрыхлителя
Корица - по вкусу
Щепотка соли
Растительное масло (для обжаривания)

Приготовление:
В миску просеять муку, разрыхлитель и соль.
Смешать молоко, сметану, яйцо и сахар. Взбить (слегка).
Очищенное яблоко натереть на крупной тёрке. Добавить корицу.


В миску с сухой смесью добавить смесь влажных продуктов и яблоко. Хорошо перемешать ложкой.


Сковороду разогреть с растительным маслом.
Тесто выкладывать столовой ложкой. Прожаривать оладушки с двух сторон до золотистости на среднем огне. Я обжаривала по 4 шт. за раз (в 2 подхода).


Мне очень понравились эти яблочные оладьи, вкус у них обалденный. Оладушки получаются мягкими, с большим количеством яблочных полосочек внутри.


Мы ели их без всего и с карамельным соусом. Мне кажется, что оладушки хороши без добавок (только так чувствуется кислинка яблок с лёгкой ноткой корицы, а добавки перебивают этот чудесный вкус). Сладости оладьи опять же больше не требуют. У них сам по себе очень приятный вкус.

Tags: Завтрак, Корица, Оладьи, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Оладьи” Tag

  • Оладьи на сметане

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (примерно на 20 шт.): 220 г сметаны (15–20 %) 110 г муки 2 яйца 20 г (1 ст. л.) сахара 2 г (1/2 ч. л.) соды 1…

  • Оладьи на закваске

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 14 шт.): 250 г закваски 1 яйцо 20 г растительного масла (и…

  • Оладьи с овсяной мукой

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 8 шт.): 80 г овсяной муки 20 г пшеничной муки 130 г кисломолочного продукта (я больше люблю закваску, также…

  • Оладьи с корицей

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 30 шт.): 1 яйцо 0,5 л кефира 5 ч. л. корицы 250 г муки 2,5 ч. л. разрыхлителя 200 г сахара Щепотка соли…

  • Банановые оладьи на пахте

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 30 шт.): 1 банан (120 г, если взвесить очищенным) 240 г пахты…

  • Яблочные оладьи

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (примерно на 15 шт.): 2 яблока (очистить от кожуры и семян, потереть на мелкой тёрке, я делала это при помощи…

  • Кофейные оладьи

    Для ФМ "Завтраки". Ингредиенты (на 22 оладьи): 240 г натурального йогурта (в составе должны быть только молоко и закваска кисло-молочных…

  • Яблочно-творожные оладьи

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (6 шт.): 50 г творога 50 г очищенного тёртого яблока 1 яйцо 30 г (2 ст.…

  • Оладьи с аквафабой

    Этот рецепт я нашла у Веры mamazaytsa (в марте 2016, приготовила тогда же, просто отчего-то долго не публиковала рецепт). До этого…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments