*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Греческий омлет

ава.jpg

Не знаю, действительно ли это греческий рецепт, но решила сохранить название, с которым нашла его.

Для ФМ «Яйца»


Ингредиенты (на 1 порцию):
2 яйца
Ломтик сыра
Соль – по вкусу
Растительное масло (для обжаривания)

Способ приготовления:
Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену со щепоткой соли.Добавить желтки и еще взбить. Можно миксером, я взбивала венчиком.
На предварительно разогретую с растительным маслом сковороду аккуратно выливаем яичную смесь. Огонь уменьшить.
1.jpg

Через некоторое время аккуратно перевернуть омлет.
На одну половину положить ломтики сыра. Сложить омлет пополам (у меня получилось не совсем пополам, а как бы на 3 части).
Кроме сыра внутрь омлета можно положить кусочек колбасы (варёной или копчёной), ветчины, кружок помидора, можно смазать томатным соусом.

Tags: Взбитые белки, Завтрак, Омлеты, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Взбитые белки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

Posts from This Journal “Взбитые белки” Tag