*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Томленые сырники

ава.jpg

Для ФМ "Творог"

Продукты (на 12 штук):
1 яйцо
400 г творога
1 щепотка ванилина
80 г (4 ст. л.) сахара
60 г (4 ст. л.) муки
Растительное масло (для жарки)
Сливочное масло (для томления)

Рецепт:
Творог растереть с ½ яйца, 1 ст. л. сахара, ванилином, добавить муку, перемешать. Разогреть сковороду, влить растительное масло. Влажными руками отщипывать кусочки теста, скатать колбаски, сплющивать, обжаривать с двух сторон.
1.jpg

Сложить сырники в глиняный горшочек.
Масло растопить, растворить в нем 1 ст. л. сахара. Полить этой смесью каждый ряд сырников.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на ½ часа (томиться).
Сырники получаются нежными и мягкими. Довольно сладко, с джемом уже приторно.
2.jpg
Tags: Завтрак, Национальное, Русская кухня, Сырники, Творог
Subscribe

Posts from This Journal “Сырники” Tag

  • "Сырники" в духовке

    Я нашла рецепт именно с таким названием, но лично я не прослеживаю особой аналогии с сырниками, мне кажется, название «Творожные мини-запеканки»…

  • Сырники в вафельнице

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (у меня получилось 12 шт. разного размера): 220 г творога (у меня 5%) 3…

  • Жарено-печеные сырники

    Это рецепт с сайта Нины Тарасовой, у неё они в несладкой подаче с чёрным перцем и кислым вареньем (клюква, черная смородина или кизил), но я…

  • Нежные сырники (с добавлением сливочного сыра)

    Сырники получаются действительно нежными, но несмотря на это они хорошо держат форму. Под корочкой у них пастообразная масса. Сырники не забиты…

  • Немецкие сырники в духовке

    Для ФМ "Творог" Продукты (на 6 шт.): 170 г творога (у меня 5 %) 1 яйцо 45 г (3 ст. л.) муки Щепотка ванилина 80 мл молока 20 г (1 ст. л.)…

  • Салат с фасолью и несладкими мини-сырниками

    Идею положить в салат небольшие сырники я впервые увидела у Катиkatrin_kivi, и эта идея меня сразу так заинтересовала. Во-первых, до…

  • Сырники в духовке

    В интернете я нередко встречала рецепты с названием «Сырники в духовке», но готовились они из массы, которую нельзя было руками сформировать в…

  • Сырники с льняной мукой

    Льняная мука придаёт интересный вкус, правда классически-торожный вкус при этом забивается. Цвет, конечно, непривычный для сырников, но всё дело…

  • Сырники без яйца

    Для ФМ "Творог" и ФМ "Здоровье на тарелке"-3. Продукты (на 8 маленьких сырников): 200 г творога 20 г (1 ст. л.) сахара 30 г (2 ст. л.) муки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments