September 4th, 2020

Муссовые пирожные «Чёрная смородина-грецкий орех-тонка»

Тарт с грушами и франжипаном

Муссовый торт «Блонди-красная смородина-сливочный сыр»



Американское пирожное блонди - противоположность знаменитого брауни, печётся на белом шоколаде (в то время как брауни на тёмном). В данном случае является составной частью торта (выполняет функцию бисквита), хотя обычно это самостоятельное кондитерское изделие. К стати, муссовый торт с брауни в составе у меня тоже был, можно посмотреть по ссылке.

Collapse )

Тарталетки со взбитым ягодным ганашом

Торт «Вишня-боб тонка-шоколад»

Муссовое пирожное «Ананасовое сердце»