July 27th, 2019

Коричные гренки для завтрака с карамелизированными яблоками



Это рецепт Гордона Рамзи (1 сезон 16 серия «GR’s Home Cooking»).
Он использует крупные яблоки и режет их крупными ломтиками, у меня средние.
Ранее делала просто сладкие гренки с корицей, а тут ещё яблочно-карамельный топпинг!


Collapse )

Пышные панкейки



Панкейки – американские блинчики. Обычно меньше в диаметре и толще обычных блинов (я бы назвала их увеличенными в диаметре оладьями, хотя за ними закрепилось название именно блинов).
Их складывают стопочками (чаще по 3-4 шт.) и едят вилкой, разрезая все сразу, а не один панкейк (нарезаются по принципу торта из нескольких коржей).


Collapse )

Торт «Персик-слива»

Муссовые пирожные «Марципан»