November 21st, 2017

Умное пирожное

ава.jpg

Название пирожных объясняется тем, что в форму выливается одно тесто, а при выпекании оно расслаивается на 3 части. В сети встречается ещё название «Волшебное пирожное».
Давным-давно собиралась испечь эти пирожные, но всё откладывала: боялась, что слои не получатся. Но пирожные действительно расслоились: сверху у них воздушный и нежный, тающий во рту бисквит, посередине слой чуть жидкий, напоминает английский ванильный крем (крем англез, который по своей сути скорее соус), снизу слой напоминает английский пудинг (держащий форму заварной крем) или флан. Очень интересный эффект!

Collapse )

Сэндвичи с песто и ветчиной

ава.jpg

Обалденно хрустящая корочка! И эта пикантность песто))
Ветчину совершенно спокойно можно исключить, если вы её не употребляете. И без этого получается очень сытно и вкусно.

Для моего сырного ФМ


Collapse )

Мини-чизкейки «Синнабон»

ава.jpg

Гибрид чизкейка и всемирно известных булочек с корицей в моём любимом формате:)))

Для сырного ФМ


Collapse )