October 24th, 2017

Торт-мусс «Клубничный чизкейк»

ава.jpg

Я готовила летом из свежей клубники, но сейчас можно и из замороженной.
Песочные компоненты в муссовых тортах мне всегда нравятся, так что крамблу зачёт)) Слой клубничного чизкейка очень вкусный, да и конфи мне мега понравилось! Оба с кислинкой и приятным клубничным вкусом. Мусс - сплошная нежность, как обычно, и по вкусу, и по текстуре:)


Collapse )

Чизкейк

ава.jpg

Для моего сырного ФМ, я принимаю рецепты с любым сыром, сливочный сыр (как в этом рецепте) подходит тоже, так что про него не забывайте:)

Collapse )

Торт-мусс «Ежевика - шоколад»

ава.jpg

Больше всего мне запомнился и понравился слой крустийанта и вкусом и хрустящестью! Слой брауни плотный, с шоколадной горчинкой. Ежевика придала муссу и креме необычные нотки вкуса и интересную кислинку.

Collapse )