August 2nd, 2016

Сырная запеканка (порционная)

ава.jpg

Когда я попробовала несладкую творожную запеканку, мне понравилась в ней сама творожная текстура в таком исполнение, но не понравилась творожная кислинка, а т. к. у меня нет на примете творога, покупая который, я была бы на 100 % уверена, что он не будет хотя бы чуть кислить, то я решила приготовить запеканку из творогообразного сыра, вот уж он-то точно не будет кислым. Опять же готовила в моём любимом варианте — порционном. В прошлый раз запеканка у меня была двух видов: с зеленью и без добавок, теперь сделала три вида: простую, с ветчиной, с маслинами. С начинками можно пофантазировать:)
Получилось очень вкусно, мне понравилось больше, чем с творогом.


Collapse )

Воронежский творожный кекс

ава.jpg

Рецепт для ФМ летних десертов "Dolce vita"
Есть у меня в блоге уже один рецепт творожного кекса (кому интересно, пройдите по ссылке), я его даже в рамках этого же ФМ показывала:) Отличие между ними в соотношении ингредиентов, но лучший выбрать не могу, мне оба нравятся, пусть оба здесь и будут, а уж вы выбирайте:))
Я не знаю, кто дал название этому рецепту и почему, но так как я сама живу в Воронеже, наткнувшись на этот рецепт, мне стало интересно его опробовать. К тому же я являюсь фанатом творожной выпечки:) В восторг я пришла еще во время выпекания кекса: такой аромат разносился по квартире! Творог придает текстуре плотность и немножко влажности. Сладости в кексе в самую точку. Он получается безумно вкусным!


Collapse )