July 27th, 2016

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и пекинской капустой

ава.jpg

Лаваш - классная штука, чего в него только не завернёшь! Быстро и просто, что идеально для завтрака:) Поэтому несу этот рулет из лаваша на ФМ летних завтраков «Доброе утро!».
Может показаться, что сытновато для лета, но он именно летний: лаваша здесь капелюшечка, зато свежие огурцы, хрустящая капуста и сметана (при желании можно использовать греческий йогурт) делают его лёгким и свежим, ну очень по-летнему))


Collapse )

Порционный пастуший пирог

ава.jpg

Всегда, видя рецепты пастушьего пирога, я ассоциировала его с хорошо нам знакомой картофельной запеканкой с фаршем (с отсутствием нижнего слоя пире). Как раз из-за отсутствия этого самого слоя я считала его менее удобным (мне кажется, что пока будешь раскладывать порции по тарелкам всё начнёт рассыпаться). Поэтому я решила приготовить пастуший пирог так, чтобы его не надо было резать и раскладывать: очень в моём духе — порционно (честное слово, скоро журнал надо будет переименовывать в «Готовим порционно»)))).

Collapse )