*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Банановое печенье с черносливом

ава.jpg

Для ФМ "Постные блюда", ФМ "Витаминный всплеск!" и ФМ "Здоровье на тарелке"-3

Продукты (на 12 печенек):
1 банан (у меня 112 г без учёта кожуры)
10 шт. чернослива (45 г)
35 г сахара (на мой вкус в следующий раз положила бы побольше)
35 г растительного масла
1 ч. л. лимонного сока
115 г муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли

Приготовление:
В блендере измельчить чернослив, добавить банан, продолжить измельчение.
1.jpg

В полученную массу добавить соль, сахар, лимонный сок и масло, Хорошо перемешать. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Снова перемешиваем.
2.jpg

Противень застелить пергаментом. Выкладывать на него сформированные из теста лепёшки (тесто получается жирненьким, шарики из него катаются легко, не прилипая к рукам, потом эти шарики надо немного приплюснуть).
Выпекать печенье при 180 градусах в течение 15 минут. Ешьте тёплыми сразу или холодными после остывания (как Вам больше хочется).
3.jpg

За счёт использования не привычного для печенья сливочного масла, а растительного, текстура получается нехарактерной для печенья. Эти «печеньки» мягкие, как маленькие булочки. У них ярко выраженный вкус и аромат банана.
4.jpg

За рецепт спасибо Наташе natapovarenok!
Tags: Банан, Печенье, Сладкая выпечка, Чернослив
Subscribe

Posts from This Journal “Банан” Tag

  • Муссовый торт «Черноплодная рябина-творог-банан»

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон) и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты: Бисквит на кипятке (или шифоновый): 10 г яйца 30 г…

  • Банановые оладьи на пахте

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 30 шт.): 1 банан (120 г, если взвесить очищенным) 240 г пахты…

  • Банановые панкейки

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 9 шт.): 1 яйцо 50 г сахара Щепотка соли 250 мл молока 2 ст. л. растительного масла 1 крупный банан 170 г муки…

  • Карамельно-банановый пирог

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 6 порций): 2 небольших банана (210 г, если взвесить без кожуры) 50 г коричневого сахара 12 г (1 ст. л.)…

  • Банановый торт с арахисовой пастой

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты (у меня торт как всегда в маленьком кольце 11 см, увеличивайте продукты вдвое и берите форму…

  • Банановый тарт

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (форма диаметром 20 см): 150 г печенья (я взяла овсяное) 75 г сливочного…

  • Кексы с бананом и арахисовой пастой

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 6 шт.): 100 г муки 60 г сахара 60 г сливочного масла 1 яйцо 1/2 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 50 г…

  • Смузи с кэробом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник" (напиток удобно взять с собой в бутылочке). Продукты (на 1 порцию): 190 г молока (я использовала миндальное)…

  • Банановый десерт с печеньем

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник" (удобно взять с собой в баночке). Продукты (на 1 креманку): 35 г печенья 1 банан 80 г питьевого натурального…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments