*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Кукурузные кексы с плавленым сырком

ава.jpg

Мне очень понравились кексы: они такие нежные и воздушные.
Я знаю, что такие сырки – далеко не полезная вещь, но я их просто обожаю, после запекания такой сыр становится как будто пастообразным, получается классно! Так что иногда я позволяю себе такую неполезную штуку.
Мне понравилась и легкая сладость в этих несладких по задумке кексах.


См. также маффины с колбасой и сыром

Для ФМ "Доброе утро 2017!"

Продукты (на 2 шт., увеличивайте, исходя из количества едоков):
1 плавленый сырок в фольге (типа «Дружбы» или «Орбиты»)
20 г кукурузной муки
10 г пшеничной муки
1/2 ч л разрыхлителя
30 г кислого молока
1 яйцо
10 г сахара
Щепотка соли

Приготовление:
Молоко, яйцо, соль, сахар взбейте или просто перемешайте.
Если у вас нет кислого молока, капните в обычное немного уксуса и подогрейте, Вы сразу увидите результат.
Теперь всыпьте оставшиеся сухие продукты (два вида муки с разрыхлителем, предварительно смешанные), перемешайте лопаткой.
1.jpg

Добавьте сырок, порезанный крупным кубиком, и еще раз перемешайте.
Выложите в формочки для кексов.
Запекайте 15 минут при 200 градусах. Не торопитесь есть кексы сразу, дайте им немного остыть, иначе сыр будет очень обжигающим.
2.jpg

Приятного аппетита!:)
3.jpg

Tags: Завтрак, Закуски, Кексики, Кукурузная мука, Несладкая выпечка, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Несладкая выпечка” Tag

  • Пицца-фритта/Pizza fritta

    Пицца-фритта – это неаполитанская жаренная порционная пицца. Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 2 порции): 72 г муки 1 г дрожжей Щепотка…

  • Пицца с митболс (мясными шариками)

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на пиццу диаметром 22 см): 100 г сыра 15 г томатной пасты Meatballs: 230 г говяжьего фарша 1 желток Соль…

  • Пицца с вялеными томатами и песто

    У меня в блоге уже есть пицца с вялеными томатами, в том же посте я писала про лучшее для меня тесто для пиццы. В этот раз всё делала…

  • Фламмкухен/Flammkuchen

    Фламмкухен – визитная карточка Страсбурга и Кольмара (города Эльзасского региона Франции). Flammkuchen в переводе с немецкого…

  • Хлеб-гармошка с сыром и зеленью

    Для ФМ "Завтраки". Продукты: 260 + 260 г муки (это по рецепту, мне потребовалось на 80 г больше) 1 ст. л. сахара 1,5 ч. л. дрожжей 350 г воды…

  • Йоркширские пудинги (поповеры – «выпрыгивающие булочки») с салатом

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 4 шт.): 1 яйцо 100 мл молока 63 г муки Щепотка соли 10 г сливочного масла (для смазывания формочек) Для…

  • Голландские вафли

    Продолжаю показывать панели мультипекаря, сегодня для голландских вафель. Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 10 половинок или 5 готовых вафель…

  • Бейглы (багели)

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник". Продукты (на 12 довольно маленьких): 125 г молока 25 г сливочного масла 15 г сахара 1 ч. л. дрожжей ½ ч. л.…

  • Цвибелькухен/Zwiebelkuchen (немецкий луковый пирог)

    Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки», ФМ "Завтраки", ФМ "Пикник" и "Пирожкового марафона". Продукты (на пирог диаметром около 20…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 14 comments