*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Творожная запеканка с вишней



Для ФМ "Ягодная корзинка"

Продукты (на 4 порции):
250 г творога (я брала 18 %)
150 г замороженной вишни (не размораживать)
80 г белого йогурта
60 г (3 ст. л.) сахара
25 г манки
1 яйцо

Приготовление:
К творогу добавить сахар и яйцо. Перемешать ложкой (разминая творожные комки).
Добавить йогурт и взбить (или просто перемешать).
Посыпать творожную массу манкой и перемешать.


Добавить вишню (перемешивать аккуратно, стараясь не размять ягоды).
Выложить в форму (у меня круглая форма, диаметром 17,5 см). Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и готовить 50 минут.
Перекладывайте запеканку на тарелки аккуратно, она может разваливаться.


Запеканка очень вкусная, с ярким вкусом вишни (люблю вкус термообработанной вишни, как в варениках, она несколько изменяет свой вкус).
Запеканка сочная, в ней чувствуются крупинки манной крупы, кто добавлял крупу в творожные блюда, поймёт, о чём я говорю, создаётся абсолютно особенный эффект.
Мы ели и сразу после приготовления и охлаждённой. Горячая запеканка в меру сладкая, после остывания становиться более кислой (не могу объяснить этот факт). Остывшая запеканка более плотная. Мне и моей сестре она гораздо больше понравилась горячей.
Tags: Вишня, Завтрак, Запеканки, Несладкий йогурт, Творог, Творожные запеканки
Subscribe

Posts from This Journal “Творожные запеканки” Tag

  • Творожная запеканка с тыквой

    Для тыквы пока рано, но скоро будет пора:) Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на небольшую запеканку, я…

  • "Сырники" в духовке

    Я нашла рецепт именно с таким названием, но лично я не прослеживаю особой аналогии с сырниками, мне кажется, название «Творожные мини-запеканки»…

  • Творожная запеканка с круассанами

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 6 порций): 3 круассана (у меня 216 г) 400 г творога 1 яйцо 50…

  • Сладкая лазанья с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4-6 порций): 8 листов лазаньи 400 г творога (у меня 5%) 30 г сметаны…

  • Запеканка из блинчиков с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на квадратную форму со стороной 17 см): 400 г творога (у меня 5%,…

  • Творожная запеканка (моя любимая)

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на кольцо диаметром 14 см я брала ½ порции продуктов, из всей порции…

  • Творожная запеканка без муки/крахмала/манки

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 6 кокотниц): 300 г творога (я использую 5%) 1 яйцо 40 г сметаны…

  • Творожная запеканка с пудингом

    Для ФМ "Завтраки". Продукты: 250 г творога (я беру 5 %, не кислый) 1 упаковка (35 г) сухой смеси для приготовления ванильного пудинга (у меня…

  • Творожная запеканка по ГОСТу

    Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки". Продукты (на форму диаметром 17 см я брала четверть продуктов): 1 кг творога (у меня 5 %) 1 яйцо 20…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments