*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Блины со сливочным маслом

ава.jpg

Возможно, кто-то всегда готовит блинчики именно со сливочным маслом, мне же до этого встречались рецепты преимущественно с растительным, а наткнулась на такой вариант, решила и его опробовать, новые нотки во вкусе появляются, по-моему вполне достойный рецепт. Тут главное: масло взять хорошее, некачественное при нагревании придаст блинчикам не очень приятный привкус.

Для блинного ФМ и ФМ "Доброе утро 2017!".

Продукты (примерно на 30 блинчиков):
600 г молока
50 г сливочного масла
5 яиц
300 г муки
50 г сахара
Щепотка соли

Приготовление:
Молоко подогреть, добавить масло, перемешать до его расплавления.
Яйца взбить с сахаром, добавить молочно-масляную смесь, бросить щепотку соли, продолжать взбивание. Всыпать муку и хорошо взбить, чтобы не осталось комочков.
1.jpg

Из этого теста пожарить блинчики.
Блины получаются практически не сладкими, я подавала их сладких соусом (английским ванильным кремом). Получается очень вкусно.
2.jpg

Приятного аппетита!:)
3.jpg
Tags: Блины, Завтрак
Subscribe

Posts from This Journal “Блины” Tag

  • Безглютеновые блины

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 8 шт.): 200 мл молока 130 мл воды 1 яйцо 10 г сахара Щепотка соли 100 г мучной смеси без глютена (у меня из…

  • Запеканка из блинчиков с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на квадратную форму со стороной 17 см): 400 г творога (у меня 5%,…

  • Блины с банановой начинкой

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 9 — 12 блинов, в зависимости от диаметра сковороды): 150 г молока 150 г воды 120 г…

  • Блины на минералке

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 6 — 12 блинчиков, зависит от диаметра сковороды): 330 г минеральной воды…

  • Блины с яблочно-пряной начинкой

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 1 порцию из 3 блинов): 1 яйцо 90 г молока 50 г муки 15 г сахара 25 г растительного…

  • Блины на молоке и закваске

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 11 небольших блинчиков): 165 г (2/3 ст.) молока 165 г (2/3 ст.) закваски (очень мне…

  • Сладкие блины с мясом

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 17 шт.): 400 г молока 200 г воды 240 г муки 2 яйца 50 г сахара Щепотка соли 30 г…

  • Творожные блинчики

    Рецепт для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 5 шт.): 1 яйцо 67 г мягкого творога (у меня обезжиренный) 50 г молока 2 ст.…

  • Творожные блинчики с начинкой

    Для моего Осеннего ФМ Ингредиенты (на 10 шт.; во второй раз я на сковороде поменьше делала, 12 шт. получилось): Творог (лучше пастообразный,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments