*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Куриные сердечки и желудочки с рисом

ава.jpg

Для ФМ "Мужская еда. 4-й сезон"

Продукты (примерно на 4 порции по 250 г):
250 - 280 г куриных сердечек
250 - 280 г куриных желудочков
200 г риса
100 г сметаны
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
3 веточки тимьяна

Приготовление:
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, выложить внутренности. Помешивая, обжаривать в течение 5 минут на сильном огне.
Добавить сметану, посолить, перемешать и накрыть крышкой, готовить в течение 30 минут на среднем огне (крышку не открывать).
1.jpg

Добавить промытый рис, перемешать, долить воду, положить тимьян, закрыть крышкой и тушить ещё 20 минут. По окончанию приготовления вытащить тимьян.
2.jpg

У меня вода впиталась, а рис был ещё сыроват (вначале влила недостаточно воды), я доливала воду и тушила дальше.
3.jpg
Tags: Горячее, Желудочки, Обеды, Рис, Сердечки, Сметана
Subscribe

Posts from This Journal “Обеды” Tag

  • Скирли

    Это блюдо ирландской кухни, рецепт я взяла на сайте «Гастронома». Получилось не так неожиданно, как я думала, читая рецепт (овсянка для меня –…

  • Рубленные рыбные котлеты в соусе с миндальной мукой

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию 2 котлет): 150 г филе трески Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло 15 г…

  • Мясо под картофелем

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 4 порции): 450 г свинины (у меня был карбонад) 350 г картофеля 1 репчатая луковица (у меня около 100 г)…

  • Радужная форель с эстрагоном

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): 1 форель (у меня весом около 235 г, после очистки около 220 г) 5 стеблей эстрагона Половина…

  • Тефтели с рисом в сметанно-чесночном соусе

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 6 очень крупных тефтелей): 500 г фарша (в этот раз я перекрутила говяжью лопатку и куриную грудку в…

  • Дорадо на соли

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 1 дорадо 500 г морской соли Лимон Приготовление: Рыбу очистить от внутренностей. На противень насыпать…

  • Свинина с ананасами

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 2 порции): 2 куска свинины (у меня около 180 г) 2 колечка ананаса (у меня около 70 г) 40 г сыра (потереть…

  • Пельмени с начинкой из варёного мяса

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (примерно на 84 шт.): 600 г (4 ст.) муки 1 яйцо 300 мл воды (холодной) Щепотка соли Начинка: 600 г мяса (у…

  • Окунь в соли

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 1 морской окунь 1 кг соли 4 кружочка лимона Приготовление: Треть соли высыпать на противень (я застелила…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments