*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Запеканка из лаваша с фаршем и кукурузой




Для ФМ "Moulinex - готовить легко!"

Продукты (на 6 порции):
500 – 600 г фарша
1 лист тонкого лаваша
400 г кукурузы (замороженной)
3 яйца
135 мл (2/3 ст.) сметаны
65 мл (1/3 ст.) майонеза
1 ст. л. соли (часть в заливку, часть в фарш)
1 щепотка перца

Рецепт:
Фарш (у меня свиной; можете взять любой) выложить на сухую сковороду. Помешивая, довести до коричневого цвета, посолить, поперчить, добавить замороженную кукурузу. Тушить под крышкой 10 мин.
Смешать сметану, майонез, яйца и 1/3 ст. л. соли.


Лаваш разрезать на 3 части. На каждую выкладывать по 1/3 начинки. Свернуть трубочкой.


Выложить все три заготовки в форму, заранее смазанную растительным маслом с помощью кисточки, швом вверх (на шве большой слой лаваша, его необходимо хорошо пропитать, а почти весь соус будет сверху).
Плотно прижать друг к другу рулетики, боковые края завернуть, залить соусом.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 мин.


Разрезайте запеканку и выкладывайте кусочки на порционные тарелки очень аккуратно, т. к. запеканка рассыпается.


Приятного аппетита! :)
Tags: Запеканки, Из лаваша, Кукуруза, Мясная начинка, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Из лаваша” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments