*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Рисовая запеканка



Для кулинарного конкурса "Полный Комплект"

Продукты (8 порций):
2,5 ст. риса
500 – 600 г фарша (свинина - говядина)
1 луковица
Соль, перец, специи – по вкусу
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
Растительное масло (для обжаривания)
Сливочное масло (для смазывания формы)

Рецепт:
Рис отварить до полуготовности, добавить соль и специи для риса.
Фарш обжарить на растительном масле с мелко нарезанной луковицей до полуготовности, посолить, поперчить.
В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить ½ риса, фарш, оставшийся рис.


Смешать майонез и сметану, смазать верх запеканки.
Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 30 – 40 мин.


Можно за 10 мин до готовности посыпать тертым сыром.
Можно после фарша выложить обжаренные грибы, свежие помидоры, замороженную кукурузу или горошек.


Приятного аппетита! :)
Tags: Говядина+свинина, Горячее, Запеканки, Мясная начинка, Национальное, Обеды, Рис, Русская кухня, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Запеканки” Tag

  • Творожная запеканка с тыквой

    Для тыквы пока рано, но скоро будет пора:) Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на небольшую запеканку, я…

  • Мини-запеканки из круассанов с вишней

    Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки" Продукты (на 12 формочек для маффинов): 90 г круассанов (у меня это 2 шт.) 120 г сливочного сыра 1…

  • "Сырники" в духовке

    Я нашла рецепт именно с таким названием, но лично я не прослеживаю особой аналогии с сырниками, мне кажется, название «Творожные мини-запеканки»…

  • Творожная запеканка с круассанами

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 6 порций): 3 круассана (у меня 216 г) 400 г творога 1 яйцо 50…

  • Сладкая лазанья с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4-6 порций): 8 листов лазаньи 400 г творога (у меня 5%) 30 г сметаны…

  • Несладкий хлебный пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (я запекала в форме диаметром 17 см): 150 г чёрствого белого хлеба 115 г…

  • Запеканка из блинчиков с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на квадратную форму со стороной 17 см): 400 г творога (у меня 5%,…

  • Творожная запеканка (моя любимая)

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на кольцо диаметром 14 см я брала ½ порции продуктов, из всей порции…

  • Запечённый йогурт

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 1-2 порции): 1 баночка греческого йогурта (140 г) 1 яйцо 30 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments