*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Слойки «Улитки»

ава.jpg

Для ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ" 4 СЕЗОН и ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"

Продукты (на 12 шт.):
250 г (1 пласт) готового слоёного теста (я брала бездрожжевое)
190 г (1/2 банки) варёной сгущёнки

Приготовление:
Тесто разморозить. Раскатать, чтобы получился квадрат (примерно 30 х 30 см).
Варёную сгущёнку размазать по поверхности пласта теста.
Разрезать тесто на 12 полос.
Сначала сформировать жгуты (перекручиванием полос).
1.jpg

А их уже свернуть по кругу, в спирали (получатся «Улитки»). Сворачивать довольно сложно, т. к. сгущёнка прилипает и к рукам, и к рабочей поверхности, придётся действовать очень осторожно.
Выложить на противень, застеленный пергаментом (не пренебрегайте им, иначе не отдерёте «Улиток» от противня, сгущёнка прилипнет намертво).
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
2.jpg

Получается очень вкусно: хрустящее и сыпучее тесто со сладкой прослойкой из тянучей карамели (сгущёнка становится более густой и тянучей после выпекания).
Приятного аппетита!:)
3.jpg
Tags: Варёная сгущёнка, Сладкая выпечка, Слоёное тесто
Subscribe

Posts from This Journal “Варёная сгущёнка” Tag

  • Торт «Персик-варёная сгущёнка»

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 2 яйца ½ банки (190 г) варёной сгущёнки 50 г сахара 50 г…

  • Толстые блины

    Я регулирую толщину блинов скорее не самим рецептом, сколько соотношением ингредиентов (для тонких делаю тесто жидким, для толстых - густым),…

  • Блинчики на сливках

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 6 шт.): 125 г сливок (33 %) 80 г молока 1 яйцо 60 г муки 15 г сахарной пудры 1/4 ч. л. соли 5 г…

  • Печенье «Шишки»

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 14 крупных шт.): 120 г сливочного масла (растопить) 90 мл молока 90 г сахара 1 яйцо 420 г муки 1 банка…

  • Торт «Банан-кленовый сироп»

    Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (на торт весом около 2 кг, у меня на фото ½ порции): Банановый бисквит: 2 банана (размять в пюре)…

  • Трайфл из имбирного печенья

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 1 порцию): 65 г имбирного печенья 160 г сливочного сыра 30 Г сливок (33%) 20 г сахарной пудры ½ чайной…

  • Спонж кейк с маковой начинкой и крим чизом

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты (для выпечки использовала форму 15 см): 2 яйца 100 г сахара 10 г ванильного сахара 115 г…

  • Вафельные трубочки

    Для ФМ "Завтраки" Продукты (на 5 шт.): 100 г сахара 10 г ванильного сахара 2 яйца 100 г сливочного масла (растопить) 100 г муки Начинка (или…

  • Творожные сырки с варёной сгущёнкой в карамельной глазури

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4 сырка): 200 г творога (пробить) 30 г сахарной пудры (количество…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments