*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Печенье «Рулетики с орешками и сухофруктами»

ава.jpg

Вкусные, ароматные и полезные печенюшки, вариаций которых можно придумать великое множество!:)

Для ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" и ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ" 4 СЕЗОН

Продукты (примерно на 64 шт.):
480 г муки
200 г сливочного масла
200 г сметаны (у меня была 20 %-ная)
1 яйцо
Начинка:
200 г орехов
100 г сухофруктов
25 г мёда
40 г сахара
Корица — по вкусу

Приготовление:
Размягчённое масло смешать по сметаной и яйцом. Добавить муку и замесить тесто.
1.jpg

Из орехов я выбрала миндаль (ошпарила и сняла кожицу), а из сухофруктов — чернослив (я бы советовала распарить). Вы можете выбрать любые на свой вкус, можно использовать не по 1 виду, а смесь. Орехи и сухофрукты измельчить в блендере, добавить мёд, сахар и корицу (можно добавить и другие пряности), перемешать.
2.jpg

Тесто раскатать тонко, выложить на него начинку, покатать скалку (чтобы начинка немножко вмялась в тесто), свернуть слой в рулет. Смазать его яйцом. Разрезать на кусочки.
Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать в течение 20 минут при 180 градусах. Переложить на решётку для остывания.
3.jpg

Мне не хватило сладости, я бы ещё подсластила начинку, но тут уж смотрите на свой вкус.
Приятного аппетита!:)
4.jpg
Tags: Корица, Мёд, Орехи, Печенье, Сладкая выпечка, Сметанное тесто, Сухофрукты, Чернослив
Subscribe

Posts from This Journal “Мёд” Tag

  • Торт «Медовик»

    Я много экспериментировала с рецептами медовиков (до этого было испробовано 10 разных рецептур), зачастую медовый вкус просто-напросто не…

  • Медовый кекс

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 6 порций): 115 г муки 100 г жидкого мёда 25 г сливочного масла 1 яйцо 1 ст. л. молока ½ ч. л. молотых…

  • Пряничные панкейки

    Рецепт пышных, мягких и очень ароматных панкейков хотите? Тогда читайте дальше. Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 12 шт.): 300 г муки 2 ч. л.…

  • Голландские вафли

    Продолжаю показывать панели мультипекаря, сегодня для голландских вафель. Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 10 половинок или 5 готовых вафель…

  • Батончики-гранола

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник", так как батончики подарят заряд энергии утром на завтрак, а ещё их удобно взять с собой. Продукты (на 6…

  • Бананово-арахисовый коктейль

    Для ФМ "Завтраки" (коктейль наполнит энергией до обеда) и ФМ "Пикник" (напиток удобно взять с собой в бутылочке). Продукты (на 1-2 порции):…

  • Муссовые пирожные «Яблоко-слива»

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (на 5 шт.): Бретонский песочный корж с корицей и миндальной мукой: 38 г…

  • Муссовый морковный торт

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (у меня уже по традиции узкий, но высокий тортик): Морковный бисквит с…

  • Ножка индейки в меду

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты: Голень индейки Вода Соль 10 г меда 15 г соевого соуса 3 зубчика чеснока 5 г дижонской горчицы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 28 comments