*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Корейский салат из фучжу

ава.jpg

Для Баклажанового ФМ и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016"

Продукты (на 2 порции примерно по 200 г):
100 г фучжу (соевой спаржи)
90 г тофу (нарезать кубиками)
90 г баклажана (нарезать кубиками)
20 г арахиса
2 ст. л. растительного масла
30 мл соевого соуса

Приготовление:
Спаржу поломать, залить водой часов на 10, потом промыть под проточной холодной водой и отжать.
1.jpg

Сковороду разогреть с маслом. Выложить орешки, подержать минутку. Добавить баклажан, держать до его мягкости, всё время перемешивая.
2.jpg

Переложить содержимое сковороды к заранее подготовленной спарже, добавить тофу и перемешать.
Заправить соевым соусом, разложить по тарелкам. Каждый дополнено может добавить соус в свою тарелку персонально, если чувствует в этом необходимость.
3.jpg

У салата интересный вкус и текстура, всё очень гармонично, получается довольно сытно)
Приятного аппетита!:)
Tags: Арахис, Баклажаны, Закуски, Корейская кухня, Национальное, Салаты, Соевая спаржа, Соевый соус, Тофу
Subscribe

Posts from This Journal “Закуски” Tag

  • Салат с раковыми шейками

    Простой, вкусный и легкий салат. Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (пропорции по вкусу): Раковые шейки (их также можно заменить креветками)…

  • Салат с маринованными шампиньонами

    Простой, пикантный и вкусный салат. Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (пропорции по вкусу): Маринованные шампиньоны Айсберг Мягкий сыр…

  • Бутерброды с печенью трески

    Эти хрустящие вкусные бутербродики подойдут как для праздничного стола, так и для обычного завтрака. Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на…

  • Сосиски в слоёном тесте фри

    Быстрая и простая в приготовлении закуска. Дети такое растащат в момент! Несмотря на мои опасения получилось не слишком жирно, со свежими…

  • Мясной пудинг

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 3 порции): 300 г мяса (у меня была тазобедренная часть свинины, я срезала весь жир) 3 яйца 100 г…

  • Фасолевый паштет с вялеными томатами

    Очень нежный получается паштет, с ярким томатным вкусом – отличная намазка! Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: 125 г консервированной…

  • Кусочки рыбы в хрустящей панировке

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: Рыбное филе (у меня был окунь) Соль, специи Панировка Масло Приготовление: Рыбное филе нарезать…

  • Салат с фасолью и огурцом

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 100 г фасоли (консервированной) 1 свежий огурец (у меня 120 г) 50 г сметаны (у меня 20 %)…

  • Салат с фейхоа и красной рыбой

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 30 г отварной свеклы 30 г белого сыра (типа адыгейского, феты, брынзы, я сфотографировала…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 23 comments